Poza Biarritz, un concept tout feu tout flamme!
Bienvenue chez Poza, votre restaurant festif à Biarritz, situé à seulement 100 mètres des halles. Spécialistes des cuissons à la braise, nous vous invitons à découvrir une cuisine de saison et de partage, signée par le Chef Juan Arbelaez. Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes du sud-ouest dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Cuisine-spectacle à la braise et comptoir survolté
Chez Poza, nous célébrons la joie, un sentiment cher à la culture basque, à travers une cuisine-spectacle unique. Notre concept repose sur l’art de la cuisson à la braise, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. La côte de bœuf, la côte de cochon et les poissons entiers, tous grillés à la perfection, sont au cœur de notre menu.
Nous nous engageons à utiliser des produits de qualité, issus du Pays basque, pour offrir des plats qui allient tradition et modernité. Notre carte brulante ravira vos papilles avec des saveurs régionales enrichies d’influences internationales. Venez partager des moments gourmands et conviviaux autour de nos brasiers, pour une expérience culinaire inoubliable.
POZA LA NUIT
Poza est aussi un restaurant festif. Nous proposons une carte de cocktails précise et raffinée, élaborée avec soin par nos mixologues, ainsi que des live music et des DJ sets de 23h à 02h. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, chaque soirée chez Poza est une promesse de moments mémorables.
Les lumières tamisées, les rires des convives et les mélodies envoûtantes créent une atmosphère où l’on se sent immédiatement chez soi. Que vous soyez amateur de classiques ou à la recherche de nouvelles découvertes, notre carte saura satisfaire toutes les envies. La musique live et les DJ sets ajoutent une touche de magie aux soirées, transformant Poza en un lieu incontournable pour célébrer, se détendre et s’évader.
Derrière Poza
Derrière Poza, il y a trois passionnés unis par l’amour de la gastronomie et de la fête. Ensemble, ils ont créé un lieu où chaque détail est pensé pour offrir une expérience exceptionnelle, de la cuisine à l’atmosphère. Leur passion et leur savoir-faire se reflètent dans chaque aspect du restaurant, faisant de Poza une adresse incontournable à Biarritz.
Léa Lemare
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique.
Aude Locatelli
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique.
Juan Arbelaez
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique.
Réservez votre table
Nous acceptons les réservations du Mardi au Dimanche et à partir de 19h. Ces réservations se font directement en ligne, en cliquant ci-dessous. Pour toutes autres demandes, n'hésitez pas à nous appeler!