Restaurant festif à Biarritz, spécialiste des cuissons à la braise.
Prenez place à la table de Poza ! À 100m des halles de BIARRITZ. UN RESTAURANT FESTIF AVEC UNE carte signée par le Chef Juan Arbelaez QUI vous fera voyager sur les bords du sud ouest grâce aux crépitements de notre cuisson à la braise.
Cuisine-spectacle,
tout feu tout flamme!
POZA, ça veut dire JOIE en Basque. C'est ce sentiment de bonheur, de plaisir et de plénitude indispensable dans notre vie. Poza vous propose une cuisine de saison et de partage dont la majorité des produits sont issus du Pays Basque.
La carte brulante
Notre concept rassemble une cuisine-spectacle organisée autour d’envoûtants brasiers, un comptoir survolté, de gaillardes grillades et un paquet de quilles. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux et de saison, en privilégiant la fraîcheur et la qualité. Notre offre valorise les saveurs régionales tout en intégrant des influences modernes et internationales.
Entrées
Plats À LA BRAISE
Desserts
POZA LA NUIT
Au-delà de l'expérience culinaire, POZA c'est aussi un restaurant festif. Au programme, une carte de cocktails précise et raffinée, des live music et des DJ Set sont proposés de 23h à 02h. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, chaque soirée chez Poza est une promesse de moments mémorables.
Réservez votre table
Nous acceptons les réservations du Mardi au Dimanche et à partir de 19h. Ces réservations se font directement en ligne, en cliquant ci-dessous. Pour toutes autres demandes, n'hésitez pas à nous appeler!